●天然御影石製!
手軽においしいそば粉がつくれる低価格の電動石ウルが登場しました。石うす挽きは作業効率も悪くコストも高くなります。しかし「石うす挽き」にこだわる理由はただひとつ。石臼による製粉が良質のおそば粉を生み出すからです。
●石臼だから風味を残してきめ細かな粉!
もちろん蕎麦以外の穀物もカンタンに微粉にします。穀物以外でも干ししいたけや小魚など細かな粉にし、また風味を残します。たとえば健康野菜ウコンや緑黄色野菜を干して粉にしたり・・・と健康ライフにも一役買うことでしょう!